112 蒸发糕-《我成了六零后》
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田思思眼睛一亮。对啊,她怎么没想到发糕呢,电影《举起手来2》里,郭达为日本人做的蛋糕就是发糕,上面还放了不少红枣,挺好看的,只不过被潘长江那个傻子一屁股毁了,想到那个情节,田思思不禁噗嗤笑了出来。
“行,我们就做发糕,婉华姐,做发糕要什么材料啊?”
“要玉米面、面粉、鸡蛋、糖、发酵粉,碱,好像就是这些。”
钟婉华仔细回想了她姆妈做发糕的过程,好像就是这样没错了,她记得姆妈就是这么弄的。
钟婉华每报一样田思思就从橱柜里拿出一样,还拿出了不少干红枣和葡萄干,等会可以diǎn缀在糕上面,肯定很好吃。
虽然几个小姑娘都是第一次做发糕,但事实证明,团结就是力量,不出一个小时间,一个黄澄澄、上面diǎn缀着红枣葡萄干、香喷喷的大发糕成功出炉了,几个小姑娘都十分有成就感。
“好想吃啊,这个发糕肯定好吃,里面放了十个鸡蛋呢。”
钟梅英吞了吞口水,刚才放鸡蛋的时候,她都快被田思思那个败家的心疼死了,十个鸡蛋啊,这放了十个鸡蛋,就是谷糠蒸出来也好吃了。
“是哪,还有那么些白糖呢,起码得有半斤。”
钟菊英也挺心疼的,她们一家一年到头也不过只吃一斤白糖,上次田思思送给她家的白糖现在都还没吃完呢。
“还加了红枣和葡萄干呢,肯定好吃,我姆妈以前蒸的时候光是白糖和玉米粉就很好吃了。”
“可惜现在不能吃,等晚上我们人齐了后就可以开吃了,这一个大发糕够我们吃了。”田思思笑嘻嘻地说着。
贺学文推车进来时,正巧见到五个小女孩围着一块黄色的大发糕叽叽喳喳地说笑,他见到那块散发着蛋香的发糕挺惊讶的,没想到这几个小姑娘倒还挺会想花头的。
“阿爹,这是我们一起蒸的发糕,我们是不是很厉害?”田思思像只小哈巴狗一样跑到贺学文面前求表扬。
“厉害,你们一个个都是好样的,等以后这里通了电,阿爹就替你买烤箱回来,这样阿囡就可以烤生日蛋糕了。”
贺学文当然明白女儿是想以发糕代替生日蛋糕,他以前和阿囡说过上海人过生日会吃生日蛋糕,并且还形象地描述了生日蛋糕的模样,没想到阿囡竟然真弄了个漂亮的蛋糕出来。
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